


Steki otrzymywane z antrykotu bez kości z pozostawioną delikatną warstwą okrywy tłuszczowej. Jest to mięsień pomiędzy rostbefem, a rozbratlem, z otaczającymi go błonami. Skład się z mięśnia najdłuższego. Mięso odznacza się dużą soczystością i delikatnością.

Inspiracje kulinarne
Stek kruchy z antrykotu
Policzki zapiekane z makaronem z grzybami i pomidorami w śmietanie
Pieczony kark wołowy na risotto warzywnym
Zobacz więcej przepisów
Inne produkty z tej kategorii


Zobacz więcej



Zobacz więcej



Zobacz więcej
