Polędwica
Polędwica stanowi cały mięsień lędźwiowy wewnętrzny i część mięśnia biodrowego. Charakteryzuje się delikatną, miękką, soczystą, a zarazem kruchą strukturą. Jest najsmaczniejszym i najcenniejszym elementem mięsa wołowego.
Inspiracje kulinarne
Rolada ze skrzydła z sosem miodowo-musztardowym
Tacos z kruchą wieprzowiną
Żebro wołowe w sosie chrzanowym z marchewką baby i puree z ziemniaków i pietruszki
Zobacz więcej przepisów
Inne produkty z tej kategorii
Zobacz więcej
Rolada ze skrzydła z sosem miodowo-musztardowym
Zobacz więcej
Tacos z kruchą wieprzowiną
Zobacz więcej
Żebro wołowe w sosie chrzanowym z marchewką baby i puree z ziemniaków i pietruszki
Zobacz więcej przepisów
