Polędwica
Polędwica stanowi cały mięsień lędźwiowy wewnętrzny i część mięśnia biodrowego. Charakteryzuje się delikatną, miękką, soczystą, a zarazem kruchą strukturą. Jest najsmaczniejszym i najcenniejszym elementem mięsa wołowego.
Inspiracje kulinarne
Rolada ze skrzydła z sosem miodowo-musztardowym
Sztuka mięsa w rosole
Makaron z kruchą wieprzowiną i pomidorami
Zobacz więcej przepisów
Inne produkty z tej kategorii
Zobacz więcej
Rolada ze skrzydła z sosem miodowo-musztardowym
Zobacz więcej
Sztuka mięsa w rosole
Zobacz więcej
Makaron z kruchą wieprzowiną i pomidorami
Zobacz więcej przepisów
