Polędwica
Polędwica stanowi cały mięsień lędźwiowy wewnętrzny i część mięśnia biodrowego. Charakteryzuje się delikatną, miękką, soczystą, a zarazem kruchą strukturą. Jest najsmaczniejszym i najcenniejszym elementem mięsa wołowego.
Inspiracje kulinarne
Pieczeń wołowa w sosie chrzanowym
Stek kruchy z antrykotu
Burger z kruchą wołowiną Sokołów
Zobacz więcej przepisów
Inne produkty z tej kategorii
Zobacz więcej
Pieczeń wołowa w sosie chrzanowym
Zobacz więcej
Stek kruchy z antrykotu
Zobacz więcej
Burger z kruchą wołowiną Sokołów
Zobacz więcej przepisów
