Polędwica
Polędwica stanowi cały mięsień lędźwiowy wewnętrzny i część mięśnia biodrowego. Charakteryzuje się delikatną, miękką, soczystą, a zarazem kruchą strukturą. Jest najsmaczniejszym i najcenniejszym elementem mięsa wołowego.
Inspiracje kulinarne
Pieczony Rostbef
Bavette po Tajsku
Żebro wołowe w sosie pieczeniowym z żurawiną z ryżem barwionym buraczkami
Zobacz więcej przepisów
Inne produkty z tej kategorii
Zobacz więcej
Pieczony Rostbef
Zobacz więcej
Bavette po Tajsku
Zobacz więcej
Żebro wołowe w sosie pieczeniowym z żurawiną z ryżem barwionym buraczkami
Zobacz więcej przepisów
