Polędwica
Polędwica stanowi cały mięsień lędźwiowy wewnętrzny i część mięśnia biodrowego. Charakteryzuje się delikatną, miękką, soczystą, a zarazem kruchą strukturą. Jest najsmaczniejszym i najcenniejszym elementem mięsa wołowego.
Inspiracje kulinarne
Tomahawk stek z rostbefu
Rolada ze skrzydła z sosem miodowo-musztardowym
Stek z rostbefu z kością
Zobacz więcej przepisów
Inne produkty z tej kategorii
Zobacz więcej
Tomahawk stek z rostbefu
Zobacz więcej
Rolada ze skrzydła z sosem miodowo-musztardowym
Zobacz więcej
Stek z rostbefu z kością
Zobacz więcej przepisów
