Łopatka (trójgłowy)
Mięsień wchodzący w skład łopatki wołowej, otoczony błonami z nieznacznym przerostem tkanki tłuszczowej. Element pochodzący z górnej części kończyny przedniej o niejednolitej strukturze. Mięso jest sprężyste i soczyste.
Inspiracje kulinarne
Żebro wołowe w sosie pieczeniowym z żurawiną z ryżem barwionym buraczkami
Stek z antrykotu z grillowanymi warzywami
Krucha wołowina w sosie grzybowym
Zobacz więcej przepisów
Inne produkty z tej kategorii
Zobacz więcej
Żebro wołowe w sosie pieczeniowym z żurawiną z ryżem barwionym buraczkami
Zobacz więcej
Stek z antrykotu z grillowanymi warzywami
Zobacz więcej
Krucha wołowina w sosie grzybowym
Zobacz więcej przepisów
