Łopatka (trójgłowy)
Mięsień wchodzący w skład łopatki wołowej, otoczony błonami z nieznacznym przerostem tkanki tłuszczowej. Element pochodzący z górnej części kończyny przedniej o niejednolitej strukturze. Mięso jest sprężyste i soczyste.
Inspiracje kulinarne
Burger z guacamole
Stek kruchy z polędwicy wołowej
Policzki wołowe z kluskami śląskimi i modrą kapustą
Zobacz więcej przepisów
Inne produkty z tej kategorii
Zobacz więcej
Burger z guacamole
Zobacz więcej
Stek kruchy z polędwicy wołowej
Zobacz więcej
Policzki wołowe z kluskami śląskimi i modrą kapustą
Zobacz więcej przepisów
