Łopatka (trójgłowy)
Mięsień wchodzący w skład łopatki wołowej, otoczony błonami z nieznacznym przerostem tkanki tłuszczowej. Element pochodzący z górnej części kończyny przedniej o niejednolitej strukturze. Mięso jest sprężyste i soczyste.
Inspiracje kulinarne
Bavette po Tajsku
Policzki zapiekane z makaronem z grzybami i pomidorami w śmietanie
Stek kruchy z polędwicy wołowej
Zobacz więcej przepisów
Inne produkty z tej kategorii
Zobacz więcej
Bavette po Tajsku
Zobacz więcej
Policzki zapiekane z makaronem z grzybami i pomidorami w śmietanie
Zobacz więcej
Stek kruchy z polędwicy wołowej
Zobacz więcej przepisów
