Łopatka (nadgrzebieniowy)
Mięsień wchodzący w skład łopatki wołowej, otoczony błoną. Element pochodzący z górnej części kończyny przedniej. Mięso jest sprężyste i soczyste oraz odznacza się delikatnością.
Inspiracje kulinarne
Pieczona łopatka na kopytkach w sosie kurkowym
Pieczony kark wołowy na risotto warzywnym
Ossobuco w curry
Zobacz więcej przepisów
Inne produkty z tej kategorii
Zobacz więcej
Pieczona łopatka na kopytkach w sosie kurkowym
Zobacz więcej
Pieczony kark wołowy na risotto warzywnym
Zobacz więcej
Ossobuco w curry
Zobacz więcej przepisów
